Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Flavorist
Opis
Text copied to clipboard!
Tražimo talentiranog i strastvenog aromatičara koji će se pridružiti našem timu i pomoći u razvoju inovativnih i visokokvalitetnih aroma za prehrambene proizvode. Kao aromatičar, bit ćete odgovorni za istraživanje, formulaciju i testiranje aroma kako biste osigurali da naši proizvodi zadovoljavaju najviše standarde okusa i kvalitete.
Vaša uloga uključuje rad s različitim sastojcima i tehnologijama kako biste razvili nove okuse i poboljšali postojeće formulacije. Također ćete surađivati s timovima za istraživanje i razvoj, marketing i proizvodnju kako biste osigurali da su arome prilagođene potrebama tržišta i potrošača.
Ključni zadaci uključuju analizu tržišnih trendova, testiranje aroma u različitim aplikacijama te osiguravanje usklađenosti s regulatornim zahtjevima. Očekujemo da imate snažno razumijevanje kemije okusa, osjetilne analize i prehrambene znanosti, kao i sposobnost kreativnog razmišljanja i inovacija.
Idealni kandidat ima iskustvo u industriji prehrambenih aroma, izvrsne analitičke vještine i sposobnost rada u multidisciplinarnom timu. Ako ste strastveni prema stvaranju novih okusa i želite raditi u dinamičnom okruženju, ovo je prilika za vas!
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Razvoj i formulacija novih aroma za prehrambene proizvode.
- Testiranje i evaluacija aroma u različitim aplikacijama.
- Suradnja s timovima za istraživanje i razvoj, marketing i proizvodnju.
- Analiza tržišnih trendova i potreba potrošača.
- Osiguravanje usklađenosti aroma s regulatornim zahtjevima.
- Optimizacija postojećih aroma za poboljšanje kvalitete proizvoda.
- Dokumentiranje i vođenje evidencije o formulacijama i testiranjima.
- Sudjelovanje u senzorskim testovima i analizama okusa.
Zahtjevi
Text copied to clipboard!- Diploma iz kemije, prehrambene tehnologije ili srodnog područja.
- Iskustvo u razvoju aroma u prehrambenoj industriji.
- Snažno razumijevanje kemije okusa i osjetilne analize.
- Kreativnost i inovativnost u razvoju novih okusa.
- Izvrsne analitičke i istraživačke vještine.
- Sposobnost rada u multidisciplinarnom timu.
- Poznavanje regulatornih zahtjeva u industriji aroma.
- Odlične komunikacijske i organizacijske vještine.
Moguća pitanja na intervjuu
Text copied to clipboard!- Možete li opisati svoje iskustvo u razvoju aroma?
- Kako pristupate testiranju i evaluaciji novih aroma?
- Koje metode koristite za analizu tržišnih trendova u industriji aroma?
- Kako osiguravate usklađenost aroma s regulatornim zahtjevima?
- Možete li podijeliti primjer inovativne arome koju ste razvili?
- Kako surađujete s drugim timovima u procesu razvoja proizvoda?
- Koje su ključne vještine potrebne za uspjeh u ovom poslu?
- Kako se nosite s izazovima u formulaciji novih aroma?
